728x90 강남지역의 기사식당 터줏대감 윤화돈까스 돈가스는 어떤 스타일을 더 좋아하세요? 일식, 기사식당, 경양식... 보통 이렇게 크게 3가지로 나눠지죠. 아니면 그냥 딱 잘라서 일식과 양식 이렇게 나누기도 하고요. 저는 양식스타일이 좋습니다. 옛날 경양식이 유행할 때 테이블 보가 깔린 식탁에 앉아서 스프, 샐러드, 빵, 돈가스, 후식 커피... 이렇게 나오는 코스를 먹는 기억들이 참 좋았거든요. 일식이 싫지는 않은데 더 좋아하는 것은 경양식입니다. 나름 이런 경양식 스타일의 돈가스(돈까스가 더 입에 붙지만 표준어는 돈가스라고 합니다) 여러 집들을 많이 다녔던 사람으로서 가장 오랜시간을 다녔던 집은 신천(잠실새내역)역 부근에 위치했던 돈까스의 집이였습니다. 그리고 가나 돈가스라고하는 경복아파트 사거리에 위치한 기사식당 돈가스 집이 그 다음이고요. 그런.. 2021. 1. 21. 한국에서 홍콩으로의 여행기분을 느낄 수 있는 딤썸 전문점 딤딤섬 삼성동 파르나스몰점 코로나로 해외여행을 떠나지 못하는 아쉬움을 달래는 방법중에는 국내로 진출한 해외 유명 현지음식점들을 찾아가보는 것도 한가지 방법인데요. 제가 태국과 더불어 방문 횟수 1위인(그래봐야 10회도 안됩니다만...) 홍콩의 딤섬 전문점들 중 국내에는 팀호완과 딤딤섬이 모두 들어와 있어서 작년말에 딤딤섬을 다녀왔습니다. 해외도 못나가니까 국내에서라도 가봐야죠. 그리고 이제 예전의 홍콩과 지금의 홍콩은 많이 바뀌어서 코로나가 종식되어도 이전에 다니던 평화로운 느낌은 아닐꺼 같아 다시 언제쯤이나 가게 될지 모르겠네요. 자. 홍콩에 가면 팀호완과 딤딤섬, 예만방(위만방이라고도 읽고 다양하게 읽습니다)중에 한 곳은 꼭 가봐야한다고 할 정도로 딤섬이 초 강세인 도시입니다. 딤딤섬은 홍공관광청에서도 신묘한 딤섬집으로도 1번.. 2021. 1. 20. 이렇게 싸도 되나 싶은 갓성비 오마카세 우정초밥 런치 오마카세 요즘 유튜브에 핫한 채널 중 하나인 김사원세끼에 소개된 갓성비 오마카세집을 작년에 런치오마카세로 다녀왔습니다. 김사원세끼 채널은 숨은 노포집과 같은 술집을 소개해주시는 채널인데 사투리때문에 호불호가 좀 있긴해도 솔직담백한 리뷰를 자랑하는 유튜브 채널입니다. (참고로 모르는 분입니다) 고대 부근에 위치한 우정초밥이라는 집인데요. 스시코우지의 가심비 넘치는 런치 오마카세의 1/7정도 가격으로 이런 고품질의 초밥을 먹을 수 있다는 것 자체가 놀랍습니다. 처음 셋팅입니다. 개별접시와 함께 초밥을 하나씩 올려주시는 플레이트가 있습니다. 전체 다찌를 사장님 혼자서 전체 오마카세 커버하시고 스텝 2분이서 국이나 찬 리필, 그리고 간단한 조리나 설거지 보조를 해주시는 구조입니다. 이 집의 샤리(밥)은 다른 곳보다 조금.. 2021. 1. 11. 텍스멕스(Tex-Mex) 전문점 온더보더(On the border) 100% 활용법 온더보더 좋아하시나요? 국내 패밀리 레스토랑의 종말이 다가왔다고 생각했지만 꾸준하게 매장을 늘려가고 유지하는 업체 중 하나는 바로 온더보더입니다. 온더보더는 1982년 텍사스 달라스를 시작으로 미국 내 150여 개의 매장을 운영하고 있으며 푸에르토리코, 아시아, 중동 등으로 시장을 확장하며 글로벌 레스토랑으로 성장하고 있는 곳입니다. 저는 온더보더보다 비슷한 스타일의 패밀리 레스토랑인 chilis를 엄청 좋아했었어요. 특히 그 레몬 반개가 통째로 들어가 있는 레모네이드가 시그니처였죠. 작년 쿠알라룸프에서 페트로나스 타워에 칠리스가 입점해있길래 방문했었는데 국내에서 서비스되던 그 레모네이드를 생각하고 주문했더니 그냥 밋밋한 애가 나와서 실망했던 기억이 나네요. 정통 멕시코 요리도 좋아하지만 저는 미국적인 .. 2021. 1. 10. 1인 피자 고피자(GOPIZZA) 구매 후기 1인피자 고피자 혹시 들어보셨나요? 최근에 엄청나게 인기도 있고 지점들이 점점 늘어나고 있는 신규 피자 브랜드입니다. 얼마전에 집앞에 고피자가 오픈했더라구요. 그래서 한번 호기심에 구매를 해봤습니다. 피자라는 음식이 혼자 먹기 힘든 음식인데 최근에 1인 기업, 1인 가구들이 많아서 이렇게 1인용 피자도 시장이 점점 커져가고 있습니다. 제 기억으로는 대치동쪽 학원가 쪽에서 학생들을 대상으로 오픈을 했던 것으로 알고 있는데 점차 해당 브랜드가 커져서 저희 집 앞까지 오게 됐네요. 매장내 사진은 찍지 않았는데 키오스크로 주문을 할 수 있었구요. 요즘은 대부분 키오스크는 대세인 것 같아요. 언텍트가 필수인 코로나19시대이기도 하지만 인건비 효율성을 높이려면 꼭 필요한 것 같아요. 처음이라 추천 메뉴를 물었더니 .. 2021. 1. 6. 이전 1 ··· 4 5 6 7 다음 728x90 반응형
